Die vom Naturpark Chasseral und der Fondation Rurale Interjurassienne präsentierte Ausstellung ist Teil des Projekts zur regionalen Entwicklung «Produire et manger local» (Lokal produzieren, lokal essen).
Die Ausstellung beleuchtet anhand von Bildern der Berner Fotografin Monika Flückiger das Handwerk von fünf regionalen Lebensmittelbranchen: Getreide, Milch, Fleisch, Süssmost und Branntwein. Die Aufnahmen zeigen die Produzentinnen und Produzenten, deren Produkte das Label «Grand Chasseral – regio.garantie» tragen, bei der Verrichtung verschiedener Arbeitsschritte.
Die aus rezyklierten Materialien gestaltete Ausstellung soll die Verbraucherinnen und Verbraucher näher an die Produzentinnen und Produzenten unserer Region heranrücken lassen. Im Anschluss kann die Ausstellung vom 5. bis zum 7. September an der Messe in Chaindon und vom 8. September bis zum 15. November im Innenhof der Fondation Rurale Interjurassienne in Loveresse besucht werden.
