PDR du Val-de-Ruz – Circuits courts
Le PDR Val-de-Ruz, initié par un groupement agricole local, vise à renforcer les circuits courts. Il a pour but le développement d’infrastructures de transformation des matières agricoles régionales et la promotion des produits régionaux dans les commerces et restaurants du canton. Onze projets partiels sont en cours de réalisation (l’installation d’une presse à huile, par exemple) ou aboutis (la création d’un self du terroir). Le grand projet liant l’ensemble est celui de la coopérative D/Clic Terroirs, une plateforme de distribution destinée aux commerces et restaurants qui facilite les commandes et livraisons via une place de marché en ligne. Ce système vise à réduire les coûts en mutualisant les livraisons de denrées, tout en conservant une marge correcte pour chaque partie prenante.
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PDR du Jura bernois - Produire et manger local
Initié par la Chambre d'agriculture du Jura bernois (CAJB), ce PDR regroupe seize projets partiels autour d’une même volonté : développer une culture locavore en permettant une diversification de l’offre dans les filières viande, fruits et céréales et une commercialisation facilitée des produits régionaux dans les différents points de vente de la région. Un des centres névralgiques du projet se situe sur le site de la Fondation Grand Chasseral dans le bâtiment restauré de La Couronne, à Sonceboz. Ce lieu propose un espace d’expérimentation des compétences économiques et une boutique réunissant les produits emblématiques de la région dont de nombreux produits estampillés Grand Chasseral regio.garantie. Autre mesure collective phare du PDR : le développement de micro-points de vente de produits régionaux, reconnaissables par leur qualité architecturale et réalisés en bois régional dont le modèle a été réalisé dans le cadre d’un concours d’architecture.
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