PDR du Val-de-Ruz – Circuits courts
Le PDR Val-de-Ruz, initié par un groupement agricole local, vise à renforcer les circuits courts. Il a pour but le développement d’infrastructures de transformation des matières agricoles régionales et la promotion des produits régionaux dans les commerces et restaurants du canton. Onze projets partiels sont en cours de réalisation (l’installation d’une presse à huile, par exemple) ou aboutis (la création d’un self du terroir). Le grand projet liant l’ensemble est celui de la coopérative D/Clic Terroirs, une plateforme de distribution destinée aux commerces et restaurants qui facilite les commandes et livraisons via une place de marché en ligne. Ce système vise à réduire les coûts en mutualisant les livraisons de denrées, tout en conservant une marge correcte pour chaque partie prenante.
Plus d’informations sur le PDR du Val-de-Ruz
PDR dans le Grand Chasseral « Produire et manger local »
Démarré en 2025 dans le Grand Chasseral, le Projet de développement régional « Produire et manger local » est soutenu par l’Office fédéral de l’agriculture et le canton de Berne. Il vise à renforcer la valeur ajoutée agricole en développant la transformation et la vente de produits locaux.
D’ici 2030, quinze mesures seront mises en œuvre, comprenant notamment la modernisation d’infrastructures (moulins, pressoirs, abattoirs, fromageries) afin de diversifier la production régionale, la création d’espaces de vente dont le déploiement du cabanon en bois local « Les Arches », le développement de paniers du terroir ainsi qu’une boutique à La Couronne à Sonceboz.
Appuyée par le Parc régional Chasseral et la Fondation Rurale Interjurassienne, l’association « Produire et manger local » promeut le label Grand Chasseral regio.garantie et encourage une culture locavore, incitant habitant·es, entreprises et institutions à consommer local.