Maison Heidi

Construite en 1684, la Maison Heidi se situe dans un lieu idyllique, à l'extrémité du village de Souboz. Elle offre une vue imprenable sur les prairies et les forêts. Cette ferme comprend un corps d’exploitation en bois et une partie d’habitation en pierre, avec une cuisine voûtée, noircie par la suie, qui servait autrefois à fumer la viande. Après le départ des derniers habitants à la fin du XXe siècle, la ferme a été reprise en 2022 par la fondation Vacances au cœur du patrimoine qui a procédé à une restauration douce. Aujourd’hui, quatre personnes peuvent séjourner dans ce monument.